※ 汞主要通过燃煤电厂的大气沉降传播★★★。世界卫生组织将其列为对公众健康构成最大威胁的十种物质之一★★。
此外,他们还要求禁止金枪鱼罐头的虚假宣传★,并在并在罐头上贴上(汞含量超标)警告标签。
所以金枪鱼罐头适用的汞含量标准(1mg/Kg)设置得比其他鱼类(0.3mg/Kg)要高得多的★。
不仅如此,10%的样本汞含量严重超标,超过了金枪鱼罐头适用的1mg/kg的标准。也就是说,平均每十罐就有一罐的汞含量超标!
对此★★,Bloom和Foodwatch也呼吁欧盟委员会,将金枪鱼中允许的汞含量降至0★★.3mg/Kg。
而根据Bloom和Foodwatch的说法,目前的标准设置的更偏向于保障渔业经济利益(即确保大部分捕捞的金枪鱼能够卖得出去)ng28南宫娱乐官网下载,而不是汞对人体健康的危害。